Slik gjør du det

  • Steg 1: Bland det tørre og rør godt. Tilsett vannet og blad det sammen med en sleiv til en fast deig.
  • Steg 2: La deigen heve fra 8-24t. Jeg setter deigen på kvelden og lager rundstykkene mellom øktene dagen derpå.
    Tips! Hvis du har tid blir rundstykkene ekstra luftige hvis du rører om i deigen 30-60min før de stekes.
  • Steg 3: Steking: Forvarm ovnen til 225º. Bruk 2 spiseskjeer og fordel deigen i ønsket størrelse på rundstykkene på et stekebrett. Hvis du har tilgang til pizzastein, så forvarm denne i ovnen. Stek rundstykkene i 20-25min.

 

Foto: frutimian.no